Диетология

«В 999 случаях из тысячи можно излечиться

с помощью правильной диеты»

Мохандас Ганди.

Диетология – это наука о питании.

Диетология – это наука о питании. Иногда можно встретить термины – медицинская или клиническая диетология. Врач диетолог – это специалист, занимающийся организацией профилактического и лечебного питания, способный сформировать правильный рацион для пациентов  с  различными заболеваниями.

Среди людей, заботящихся о своем здоровье, существует мнение, что визиты к профессиональному диетологу должны стать неотъемлемой частью жизни, наряду с регулярными  посещениями  других  специалистов, например  стоматолога.

Питание – одна из важнейших составляющих человеческой жизни. В последнее время – особенно. Если еще несколько десятилетий назад пища была преимущественно простой и натуральной, то сейчас постоянно появляются новые продукты, искусственные добавки, меняются технологии приготовления, хранения и переработки пищевых продуктов. Разобраться во всех тонкостях современного здорового питания непросто, доктор диетолог как раз и сможет в этом помочь.
 
Изменение качества питания неизбежно ведет к развитию заболеваний, связанных с недостатком тех или иных питательных веществ, употреблением пищи, содержащей искусственные добавки. В последнее время появилось множество статей, передач и публикаций на тему здорового питания. На экранах телевизоров появляются известные врачи диетологи Москвы, рассказывающие о тех или иных аспектах здорового рациона. В современных клиниках и медицинских центрах диетология как наука и практика сегодня актуальна, как никогда.

Безусловно, люди, ведущие различный образ жизни, выполняющие различную работу, проживающие в различных климатических зонах; дети и подростки, взрослые, беременные и кормящие женщины, спортсмены, пожилые люди нуждаются и в различном питании: как по количеству, так и по составу.

Неправильное питание (в том числе, избыточное) по-прежнему остается одной из наиболее актуальных проблем современности. Тем более что в сочетании с курением, алкоголизмом, употреблением синтетических лекарственных препаратов, стрессом и гиподинамией неправильное и несбалансированное питание может привести к возникновению и развитию так называемых болезней цивилизации (сахарный диабет, гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, рак).

Сбалансированная же по всем показателям, определенным современной наукой, (витаминам, макро- и микро элементам, первичным веществам и вторичным растительным веществам или фитопротекторам) диета является основой для поддержания здоровья, жизнедеятельности и хорошего самочувствия.

Правильное питание успешно лечит и облегчает течение многих серьезных заболеваний. Когда же нужно обратиться в клинику диетологии?

Консультация врача диетолога будет необходима при:

•    язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
•    высоком уровне холестерина в крови;
•    хроническом гастрите и энтероколите;
•    запорах;
•    желчекаменной болезни;
•    заболеваниях печени;
•    атеросклерозе и других сердечно-сосудистых заболеваниях;
•    гипертонии;
•    ревматизме;
•    бронхиальной астме;
•    железодефицитной анемии;
•    подагре;
•    пищевых аллергиях;
•    беременности и кормлении грудью,
•    у женщин в период менопаузы;
•    в до- и послеоперационном периоде;
•    ожирении;
•    недостатке веса;
•    сахарном диабете
•    онкологических заболеваниях и т.д.

Помощь диетолога, заключающаяся в подборе правильного рациона, способна ускорить процесс лечения заболевания, уменьшить негативный эффект от медикаментозного воздействия, активизировать иммунную систему. Лечебное питание – существенная часть общей терапии в послеоперационном периоде, особенно если речь идет о заболеваниях желудочно-кишечного тракта.   

Однако, самый частый повод обращения к диетологу – избыточный вес. О его вреде для здоровья было написано немало, и в последнее время люди начали осознавать, что это действительно так. Часто можно услышать фразу: «хочу похудеть, посоветуйте хорошего диетолога». Советы диетолога, как похудеть можно найти в Интернете на специализированных сайтах, в журналах и газетах, мы часто слышим их по телевизору. Однако из-за их общего характера они не всегда оказываются эффективными и приносят результат.

Для того чтобы человек действительно похудел, то есть израсходовал запасы именно жира, а не воды и мышечной ткани (как в результате многих новомодных диет), нужно, во-первых, разобраться в причинах избыточного веса и поставить точный диагноз. И составить диету с помощью диетолога нужно именно под ваши индивидуальные особенности, учитывая многие факторы: ритм жизни и работы, наличие противопоказаний, имеющиеся заболевания и т.п.

Здесь нужен профессиональный подход, который сможет обеспечить только профессиональная клиника и врач диетолог, имеющий опыт, квалификацию и все необходимое для качественного лечения.

Похудеть с диетологом – это значит не только добиться реального результата (уменьшения жировой ткани), но и сохранить его. Только опытный врач знает, как можно длительное время поддерживать достигнутый вес пациента, но при этом, не допуская ухудшения качества его жизни.

Еще одна проблема веса – не избыток, а недостаток. Для худого человека поправиться - это не меньшая проблема, чем для полного – похудеть. Здесь также нужно выяснить причину недостатка веса. Она может быть гастроэнтерологической, либо гормональной.  В некоторых случаях, при нарушении работы щитовидной железы врачи эндокринолог и диетолог работают вместе, чтобы выявить и устранить причину излишней худобы.

Если вам нужно набрать вес, диетолог поможет подобрать правильный рацион, будет тщательно следить за достигаемыми результатами и при необходимости – корректировать программу. В любом случае, это длительный, постепенный процесс, требующий слаженной работы врача и пациента.

Часто проблемы избыточного или недостаточного веса имеют прямую связь с психо-эмоциональным состоянием человека. Поэтому в отдельных сложных случаях  прием врача диетолога может быть совмещен с работой психолога, который  будет  работать  с коррекцией  пищевого  поведения.

Практика показала, что большинству из нас получить только знания, т.е. квалифицированную консультацию диетолога, основанную на всестороннем изучении Ваших индивидуальных привычек, пищевых пристрастий и даже наличия скрытых аллергических реакций на те или иные продукты,- оказалось недостаточно.

В таких случаях наступает пора задуматься о «диетической реформе» в своей жизни. А как это сделать? Ведь нелегко противиться соблазнам ресторанов, кафе, кондитерских, отказаться от любимого блюд. По этому поводу знаменитый врач Герберт Шелтон заметил: « Железо Вашей воли важнее, чем железо в еде».

В подобной ситуации Вам на помощь снова придет Ваш личный диетолог и врачи клиники NEO VITA в Москве. Идея персонального диетолога органично вписывается в нашу концепцию комплексного подхода к оздоровлению и улучшению качества жизни наших пациентов.  

И это будет заинтересованная и терпеливая поддержка на непростом, но увлекательном пути формирования обновленного стереотипа питания, пути оздоровления и самосовершенствования. Эксклюзивность подобного подхода в решении давно назревшей проблемы очевидна и всегда высоко оценивается нашими пациентами. Ведь мы все понимаем, насколько важен   результат: это здоровье, молодость и долголетие!

Стоимость консультации и услуг диетолога уточняйте у консультантов клиники или смотрите в разделе Цены.

Записаться на консультацию диетолога   в Москве можно по телефону (495)  983-10-20

Смотрите также:

Программы коррекции фигуры и веса

Коррекция фигуры

Нормализация веса и питания